Je nachdem was du für gesundheitliche Herausforderungen hast könnte Keto die bessere Lösung sein als lowCarb.
Da Keto sicher schwieriger einzuhalten ist, sollte das Fall für Fall genau abgeklärt werden.
Kurzversion einer Erklärung: die ketogene Diät (max. 50g Kohlenhydrate pro Tag.) ist die strengere Form der LowCarb Ernährung (50g – 130g Kohlenhydrate pro Tag) .
Bei einer Low Carb Ernährung holt sich der Körper seine Energie ( Kalorien) wie folgt::
25% Kohlenhydraten
25% Eiweiß
50% Fett
Und eine ketogene Ernährung setzt sich so zusammen:
Max. 50g Kohlenhydrate pro Tag
70 – 75% der Kalorien stammen von (gutem!) Fett
Ca. 1,3g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht
(Quelle: Definitionen der kohlenhydratlimitierten und ketogenen Ernährung, Feinman et al., 2015)
